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Chocolat Bière

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  • Un savoureux chocolat noir pour les amateurs de bière
  • Ganache à la bière (India Pale Ale)
  • Ganache chocolat caramel
  • Avec du praliné aux noisettes
  • Fabrication artisanale en Autriche
  • Poids net : 70 grammes
Mots-clés
Description Chocolat Bière

Notre chocolat à la bière est une création 100 % artisanale ! Le chocolat est fabriqué au cœur des Alpes, en Autriche, dans une petite chocolaterie familiale. La bière utilisée pour cette recette est une Gusswerk Nicobar IPA (type India Pale Ale), une bière qui est également créée de façon artisanale.

Pour autant, notre chocolat artisanal n’est pas ce que l’on appelle un véritable chocolat traditionnel… Lui, il se veut original et décalé ! Le chocolat à la bière se compose d’une ganache chocolat caramel et d’une ganache à la bière. Il est accompagné d’un praliné aux noisettes et est recouvert d’une fine couche de chocolat noir.

Honnêtement, c’est un pur régal ! Et il est encore meilleur lorsqu’il est accompagné d’une bonne bière. Alors, santé et régalez-vous !

Chocolat Bière
détails
  • Chocolat Bière
  • Un chocolat noir, fourré avec une ganache à la bière et une ganache chocolat caramel, avec du praliné aux noisettes
  • La bière utilisée est une Gusswerk Nicobar IPA (India Pale Ale), une bière autrichienne biologique, brassée à partir d’un houblon citronné
  • Fabrication artisanale en Autriche
  • Le lait entier provient du label « Bio vom Berg », un réseau d’agriculteurs biologiques des montagnes du Tyrol
  • Produit issu de l’Agriculture biologique certifiée
  • Teneur en cacao : 50 %
  • Poids net : 70 grammes
  • À conserver dans un endroit frais et sec
  • Allergènes : lait, soja et noisettes (la bière contient du malt d’orge)
  • Peut contenir des traces de noix, de cacahuètes, d’œufs et de sésame

Ingrédients :

Chocolat au lait de montagne noir° fourré de ganache à la bière° (60 %)
Sucre de canne brut° *, pâte de cacao° *, beurre de cacao° *, Nicobar India Pale Ale° (bière spéciale - contient du MALT D’ORGE), LAIT ENTIER EN POUDRE°, LAIT CARAMEL EN POUDRE° (LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE°, sucre°), sirop de riz°, Bierbrand°, HASELERNUSSEL ° C° *, émulsifiant : LÉCITHINE DE SOJA, sel gemme, poudre de houblon°, poudre de gousse de vanille°, cannelle°, cardamome°, anis étoilé°
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : 50 % au moins dans le chocolat au lait de montagne noir°
* issu du commerce équitable, part totale du commerce équitable : 65 %
° issu de l’agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie kcal 497kcal
Énergie kJ 2063kJ
Lipides 32g
dont acides gras saturés 19g
Glucides 40g
dont sucre 35g
Protéine 6,4g
Sel 0,26g
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Commentaires des clients
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A
Très bon produit, fondant. Parfait
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